Tarta Sacher
Un clásico de la repostería europea, con el toque artesanal de Sucré.
Descripción
Nuestra Tarta Sacher combina bizcocho de cacao, mermelada de albaricoque y cobertura de chocolate negro brillante.
Hecha a mano en nuestro obrador en Santander, es perfecta para los amantes del chocolate que valoran la tradición y el sabor auténtico.
| Declaración | Por 100 g / 100 ml |
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Nata
Crema inglesa: leche, azúcar, yema de huevo
Cobertura: nata, Chocolate con leche “Belcolade”: azúcar, manteca de cacao, leche en polvo, pasta
de cacao, emulsionante: lecitina de soja (E-322), aroma: vainilla natural, hojas de gelatina
Bizcocho de chocolate: harina de trigo, clara de huevo, huevo, yema, de huevo, azúcar, cacao en
polvo
Crema a la vainilla: leche, azúcar, yema de huevo, nata hojas de gelatina, Pasta de vainilla
Bourbon: azúcar invertido, extracto de vainilla Bourbon, agua, semillas de vainilla, espesante:
goma adragante
Confitura de malocotón: azúcar, pectina, melocotón
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